El restaurante Eslait Cocina Internacional, orgullo del municipio de Ciénaga, ha sido seleccionado para hacer parte de la III edición del Libro de Oro de Colombia en la Mesa, una importante publicación nacional que destaca lo mejor de la gastronomía colombiana.

Este reconocimiento llega gracias a su inclusión en la Red de Eventos Gastronómicos de Colombia (REGCO), una iniciativa liderada por el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, que identifica y exalta a los actores que promueven las tradiciones culinarias, la innovación y el turismo gastronómico en el país.

Desde Eslait, este logro ha sido recibido con gratitud y emoción:

“Este reconocimiento representa un gran orgullo para nuestro restaurante y es reflejo del amor, el esfuerzo y la pasión que dedicamos cada día a exaltar lo mejor de nuestra gastronomía”, expresó su equipo en redes sociales.

A través de su propuesta de cocina internacional con identidad local, Eslait se ha convertido en un referente culinario para Ciénaga y la región Caribe. Su selección para el Libro de Oro no solo visibiliza su trabajo, sino que también resalta el valor cultural y turístico del municipio ante el país y el mundo.

“Gracias por valorar nuestras raíces, nuestras tradiciones y por permitirnos ser embajadores del sabor colombiano”, concluye el mensaje de Eslait, con un firme compromiso de seguir representando a Ciénaga con excelencia.